Oi xuxus, tudo bom?
Sempre falei muito sobre o cacau em pó, mas nunca falei quais suas utilidades e beneficios, não é mesmo? Bom, como já mencionei trocentas vezes sou um ser 100% chocolatra, e para tentar controlar essa compulsão aposto em alternativas menos calóricas. O cacau em pó é algo excelente para essa função! Não é doce, mas dá aquele gostinho de chocolate, sabe?
Todo mundo já ouviu dizer que uma pequena porcentagem de chocolate ao dia faz bem a saúde, e sabe por que? Justamente pelo cacau! Quanto maior a quantidade de cacau no seu chocolate mais benefícios ele te trará. É lógico que não devemos nos esquecer que além de cacau também contem gorduras que se não controlado o consumo certamente levará ao aumento de peso.
E quais os benefícios?
♥ É antioxidante: previne o envelhecimento precoce e o surgimento de algumas doenças.
♥ Melhora o humor: é fonte de triptofano, um aminoácido ligado a produção de serotonina, neurotransmissor que deixa o humor melhor, pois gera uma sensação de bem-estar.
♥ Ajuda o intestino: regula a flora intestinal. Contém flavonóides que servem de alimento para bactérias intestinais, melhorando o funcionamento do intestino.
♥ Ajuda o coração: ajuda a promover a saúde cardiovascular, no controle dos níveis de colesterol e pressão arterial
♥ É termogênico: é rico em polifenóis, um antioxidante relacionado a queima de gordura
E como usar?
Eu costumo usar em tudo o que dá na telha! Substituo TODO achocolatado/chocolate em pó por ele nas receitas. Também dá para usar com frutas, iogurte, etc. Uma colherzinha de sopa já é o suficiente, ele é beem forte!
Uma coisa que gosto muito é usar como pré-treino: banana amassada, aveia e o cacau. Fica uma delicia!
Onde encontro?
Eu compro em supermercados mesmo, mas caso não encontre, sem duvidas você acha em casas de produtos naturais!
Como já disse, ele não é doce, é apenas o cacau mesmo. Então caso for usar em algum doce é provável que seja necessário adoçar!
Espero que tenham entendido, e que adotem essa maravilha na alimentação! Um beijo, Mari Coronato ♥
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