Receita Fit: Brigadeiro "Fake" - Com biomassa de banana verde

Oi xuxus, tudo bom?

Sempre tenho vontade de comer doce, principalmente chocolate, durante o dia. É algo quase compulsivo, realmente preciso comer para conseguir continuar vivendo, senão fico toda doida haha

Vocês sabem que ultimamente tenho mudado minha alimentação, tenho tentado ser o mais saudável possível. Evito coisas gordurosas e muito calóricas, e como podem imaginar essa minha loucura por doces atrapalha super! Achei essa receita a um tempo atrás, e como sempre faço achei legal trazer aqui para vocês.

Ah, deixando claro que NÃO fica com gosto de brigadeiro, tem esse nome só pela aparência ser semelhante. O gosto dele lembra o daqueles chocolates diet, sabe? Sem contar que ter a aparência de brigadeiro engana um pouquinho o psicológico! haha

Confere a receita ai:

Ingredientes:

♥ 4 colheres de sopa de biomassa de banana verde*

♥ 2 colheres de sopa de cacau em pó

♥ 1 1/2 colher de sopa de água

♥ Açúcar de confeiteiro ou adoçante a gosto

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes, menos o açúcar, em uma panela. Vá mexendo até a biomassa se mesclar bem com o cacau e a aparência ficar de brigadeiro mesmo. Depois de pronto, desligue o fogo e vá acrescentando o açúcar/adoçante e experimentando, ai é de acordo com seu gosto! Eu coloco uma colher do açúcar e está suficiente para mim. 

Agora é só esperar esfriar! Eu sempre deixo tanto esse, quanto o brigadeiro convencional esfriarem em temperatura ambiente, sinto que o resultado final fica melhor. Mas ai é de gosto pessoal, cada um faz da forma que está acostumado.

Rende umas 3 colheres e meia de sopa, se quiser mais é só ir aumentando a receita!

*Biomassa de banana verde: Se você não sabe o que é isso, é basicamente pegar bananas verdes e coloca-las na panela de pressão com água. Depois é só tirar a casca, e ela estará molinha. Ai é só misturar a "massinha" de todas as bananas e tchan! Na geladeira dura pouco, então congelo para poder usar sempre. Caso queiram informações mais detalhadas é só dar uma pesquisada. Logo logo eu posto como faz certinho aqui!

Ah, as quantidades devem ser dosadas de acordo com a preferência de cada um. Pode ser que você prefira mais cacau, ou menos. Tem que ir testando!

É isso! Dá pra super dar aquela enganada no momento de necessidade de doces!

Um beijo, Mari Coronato ♥